Name: Tetina zelenina
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; mrkev; hladká mouka; mléko; polévkové koření; smetana; sýr niva; prášek do pečiva; brokolice; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brokolice
- mrkev
- olej
- smetana (stačí 10%)
- sýr niva
- mléko nebo voda
- polévkové koření
- prášek do pečiva trochu
- sůl
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Brokolici a mrkev nechám na pařáčku trochu změknout (do vody přidám sůl a trochu prášku do pečiva). Potom na oleji rozpustím nivu, přidám trochu mléka nebo vody. Když je rozpuštěná, zaliji šlehačkou, vložím změklou zeleninu a zahustím trochou mouky rozkvedlané ve vodě. Nechám chvíli mírně povařit. Nakonec dochutím vegetou.

Množství neuvádím, všechno dávám podle počtu strávníků, ale tak asi na menší brokolici dávám jednu mrkev. Nivy tak 150 gramů. Méko podle množstí omáčky - asi 1/4 l.

Jako příloha jsou výborné vařené brambory.

Komentáře k receptu

Hanka | 29. 8. 2007 19:46
Výborný dopuručuji
Tereza Jarčušková | 27. 2. 2006 14:16
Vyzerá to dobre, len tú mrkvu budem musieť nahradiť inou zeleninou : )))