Maso nakrájíme na kostičky a vložíme do misky. Na maso nalijeme olej a nasypeme vybrané koření, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vložíme do lednice.
2
Dáme vařit těstoviny. Omyjeme pórek (popř. žampiony) a nakrájíme na kolečka. Vezmeme dva stroužky česneku a nakrájíme na co nejmenší plátky.
3
Maso vyndáme z lednice a vložíme na rozpálenou pánev. Smažíme, dokud maso není měkké. Přidáme pórek (žampióny) a dále smažíme. Asi po třech minutách podlijeme vodou a necháme chvilku podusit.
4
Na závěr zalijeme smetanou a dochutíme podle vlastní chuti.
5
Výborné je, když se těstoviny smíchají ješte na pánvi s omáčkou a nechají se chvíli smažit. Získají tím opravdu výbornou chuť.