Dáme vařit těstoviny, mezitím v páře upravíme brokolici do měkka. Vymažeme zapékací mísu máslem a když jsou těstoviny hotové, klademe těstoviny, brokolici, rajče (příp. i jinou zeleninu podle fantazie) a okořenime bazalkou. Poté postup opakujeme, až je zapékací mísa plná. Dáme zapékat do předem rozehřáté trouby. Mezitím, co se těstoviny budou zapékat, nastrouháme do smetany sýr a česnek (výborné je to i s Nivou). Až jsou těstoviny skoro hotové, zalijeme je smetanou se sýrem a dáme na chvilinku do trouby.