Vložit recept
Těstoviny s restovanou zeleninou
autor: AnetkaTom
Suroviny
2
porce
-
-
1ks mrkev
-
1ks celer stejné množství jako mrkve
-
1ks cibule menší
-
olivový olej
-
2stroužek česnek
-
1lžíce oregáno
-
200g rajský protlak
-
sůl
-
pepř mletý
-
parmazán na posypání
-
200g těstoviny Penne
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkev a celer oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte nadrobno. Vše zprudka restujte na olivovém oleji - když začne zelenina hnědnout, přidejte drcený česnek, oregano, rajský protlak, sůl a pepř. Přilijte několik naběraček vody od těstovin, pořádně rozmíchejte, aby omáčka měla krémovou konzistenci. Ochutnejte a případně dochuťte.
RADA: Nejčastější chyby při vaření těstovin: Děláte je taky?
2
Těstoviny uvařte dle návodu. Slijte je a promíchejte s omáčkou. Jednotlivé porce dle chuti posypte strouhaným parmazánem.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
Komentáře k receptu
Kategorie:
Těstoviny & rizota
Použité ingredience v tomto receptu:
Celer
Česnek
Cibule
Mrkev
Olivový olej
Oregáno
Parmazán
Pepř mletý
Rajský protlak
Sůl
Těstoviny
Mimibazar
