ik, olejom sa zabezpečí, že sa cestoviny nezlepia, ale lepok z nich nezlikvidujete. To môžete urobiť jedine premytím cestovín po uvarení. Preto sa cestoviny, na ktoré ide omáčka, nikdy nepremývajú. Olej tomu neublíži ))
I já vařím těstoviny vždy s kapkou oleje !
jen malá poznámka ke komentáři ik - také vždy vařím těstoviny s kapkou oleje (-:
těstoviny se v žadném případě nevaří s kapkou oleje !! fuuj, zničíte lepkavou vrstvu na povrchu po uvaření, na kterou se lepí omáčka/pesto
Hmmm... to je recept meho gusta:o]