Name: Těstoviny pepperoni
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; 3 lžíce olivový olej; pepř mletý; 2 lžíce petrželka; 2 lžička paprika - sladká; 220 g paprikový salám; 1 ks oranžová paprika; 450 g penne; 2 lžíce rajský protlak; 2 plechovka nakládaná loupaná rajčata

Suroviny

4 porce

- 3
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks oranžová paprika
- 2
  plechovka nakládaná loupaná rajčata
- 2
  lžíce rajský protlak
- 2
  lžička paprika - sladká
- 450
  g penne
- 2
  lžíce petrželka
- sůl
- pepř mletý
- 220
  g paprikový salám (paprikáš) - pepperoni

Postup přípravy receptu

Na oleji zlehka osmahneme nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme nakrájené a odsemínkované papriky, rajčata, koření papriku i protlak. Vařte 10-15 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje. Osolíme a opepříme.

Smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat posypané petrželkou.

Salám pepperoni můžeme osmahnout na pánvi a servírovat na těstoviny nebo v průběhu vaření přidat do omáčky.