g
špenát
čerstvý nebo mražené španátové listy(ne protlak!!)
1
lžička
sůl
1
špetka
pepř mletý
1
lžíce
olivový olej
500
g
těstoviny
Postup přípravy receptu
1
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, slaninu nakrájíme na kostičky, papriku na tenoučké proužky (cca 1-2 mm) a chilli papričku zbavíme jadérek a také pokrájme na drobno. Na velké panvi nebo lépe woku rozehřejeme olivový olej a vše restujeme cca 5 min až paprika změkne. Mezitím špenát řádně propláchneme, vysušíme, zbavíme řapíků a nakrájíme na silnějí proužky(asi 1-2 cm) a přidáme do pánve. za zhruba 2 min je hotovo, stačí jen dosolit a opepřit a promícháme s uvařenýni těstovinami.