Name: Těstoviny Corleone
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 20 ml olivový olej; 3 stroužek česnek; 100 g šunka; 2 ks vejce; 4 ks rajčata; 50 g rajský protlak; majoránka; tymián; černý pepř; sůl; 200 g těstoviny

Suroviny

2 porce

- 20
  ml olivový olej
- 3
  stroužek česnek
- 100
  g šunka
- 2
  ks vejce
- 4
  ks rajčata nebo loupaná rajčata z konzervy
- 50
  g rajský protlak
- majoránka
- tymián
- černý pepř
- sůl
- 200
  g těstoviny Bucatiny

Postup přípravy receptu

V pánvičce zahřejeme olivový olej, přidáme na plátky nakrájený česnek a po chvíli i šunku a lehce ji osmahneme. Pak rozklepneme vajíčko. Ve chvíli, kdy již vajíčko není syrové, přidáme nadrobno nakrájená oloupaná rajčata a rajčatový protlak. Chvíli povaříme, pak dochutíme majoránkou, tymiánem, pepřem a solí.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Těstoviny uvaříme dle návodu a přidáme do pánvičky k omáčce. Promícháme a ještě minutku povaříme. Poctivé těstoviny do sebe nasají omáčku a vodu od rajčat (nabobtnají). Můžeme podávat.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO