Těstovinový salát se žampiony a špekem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g těstoviny
- 10
  ks žampiony
- 1
  ks cibule spíše menší
- 4
  ks paprika 3-4, středně velké
- 3
  ks rajčata
- 4
  ks nakládané okurky
- 5
  stroužek česnek 4-5
- 3
  ks vejce natvrdo
- sůl
- pepř mletý
- bazalka
- 200
  g anglická slanina prorostlá
Dressing I.
- bylinkový dressing
Dressing II.
- majonéza nebo bílý jogurt
- hořčice dle chuti

Postup přípravy receptu

Uvaříme těstoviny a propláchneme je studenou vodou. Osmahneme cibulku a přidáme nahrubo nakrájené žampiony, taktéž osmahneme, poté podlijeme trochou vody a osolíme. Žampiony vydusíme (až se odpaří voda) a necháme vychladit. Nakrájíme zeleninu, spolu se žampiony smícháme s těstovinami a špekem. Osolíme a opepříme, přidáme bazalku podle chuti.

I. Buď přidáme prolisovaný česnek a bylinkový dresing, II nebo si umícháme dresing vlastní, z majolky (či bílého jogurtu)a hořčice. Nakonec vmícháme prolisovaný česnek.

Na závěr naservírujeme na mísu (talíře) a ozdobíme vejcem nakrájeným na plátky nebo na čtvrtky.

Podobné recepty

Těstoviny s mascarpone a rakouským…

Bůčková roláda se špekem

Červená řepa s žervé a rakouským…

Komentáře k receptu

Petik | 9. 12. 2013 17:56
Super!!
Simča Sládková | 25. 5. 2010 20:52
Tedy odleželo se to, snědlo se to a bylo to SUPER!!!! Už dlouho jsem si na těstovinovém slátu nepochutnala, jako na tomto!!! Pokud máte žampiony rádi, vřele doporučuji...
Simča Sládková | 22. 5. 2010 21:06
Salát jsem připravila, bude zítra k večeři (mám zkušenost, že jsou tyto saláty lepší, když se proleží. Marinádu jsem dělala z majonézy (vanička 100g) + 2 lžíce bílého jogurtu Hollandia + 2 lžíce plnotučné hořčice + malá lžička dijonské Bona hořčice. Zatím to vypadá výborně, uvidím jaké to bude po zaležení a co na to zítra rodina....
Simča Sládková | 22. 5. 2010 15:04
Nevím, kdo je autor, ale je to báječné. Dostala jsem košíček žampionů a tak jsem hned zkusila... Nebyla domarajčata, ale to nevadí, navíc jsem posypala naťovou cibulkou a byla perfektní večeře....

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Těstoviny & rizota

Pokrmy Přílohy Z těstovin Těstoviny Oběd Večeře Syrové Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bazalka Bylinkový dressing Česnek Cibule Hořčice Majonéza Nakládané okurky Paprika Pepř mletý Rajčata Sůl Těstoviny Vejce Žampiony