Jednoduchý salát poslouží jako rychlý a lehký oběd či večeře. Orestované ořechy, špenát, celer, jablko, brusinky a mandarinky vytvoří dohromady vynikající kombinaci chutí, kterou si určitě ihned oblíbíte.
Těstoviny uvařte podle návodu a nechte vychladnout, ořechy nasucho orestujte. Mezitím natrhejte špenát. nakrájejte celer a jablko, vše vložte do velké mísy a zakápněte citrónem. Přidejte brusinky, mandarinky, ořechy, přimíchejte těstoviny. V misce ušlehejte zálivku a salát ochuťte.