Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájené olivy. Z octa, cukru, soli a koření připravíme zálivku, nalejeme na salát, promícháme a necháme dobře odstát. Před podáváním ozdobíme natí, ředkvičkami a na kolečka nakrájeou červenou cibulí.