Těstoviny uvaříme v osolené vodě a ještě horké je zakápneme olejem a ochutíme vegetou. Oloupané okurky nakrájíme na nudličky, přidáme k vychladlým těstovinám, vše zalijeme zálivkou, promícháme a dáme vychladit. Zálivku připravíme smícháním jogurtu, prolisovaného česneku a ochutíme solí, pepřem, popř. cukrem.
2
Tento recept vznikl díky velké úrodě salátových okurek. Je to celkem dobrá letní večeře.