Do vypracované marinády naložíme naklepané plátky na pár hodin či dní. Poté plátky orestujeme na pánvi cca 3 minuty po každé straně (záleží na výšce plátku). Plátky vyjmeme a vložíme na pánev, jarní cibulku lehce orestujeme, přilijeme zbytek marinády a vydusíme.
2
Zaprášíme moukou a vložíme syrečky, když se roztaví, přidáme šlehačku, smetanu, krátce povaříme a přelijeme plátky.