• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Telecí perkelt
Napište svůj komentář k receptu

Telecí perkelt

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 19
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Telecí perkelt
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 700
      g telecí maso
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • 60
      g rostlinný olej
    • 50
      g cibule
    • 25
      g hladká mouka
    • 2
      ks rajčata

Postup přípravy receptu

1
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme papriku, kostky masa a za občasného míchání dusíme, až se šťáva vydusí. Potom maso zaprášíme moukou, trochu osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme prolisovaná rajčata nebo protlak a povaříme. Před dovařením přidáme kysanou smetanu. Podáváme s rýží nebo noky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí paprikový perkelt

Kuřecí paprikový perkelt

Vepřový perkelt s nokedly

Vepřový perkelt s nokedly

Vepřový perkelt s tarhoňou

Vepřový perkelt s tarhoňou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • László | 29. 9. 2016 14:24

    Ani perkelt (pörkölt), ani paprikáš a ani žiadny guláš sa v krajine pôvodu, teda v Maďarsku, NEZAHUSŤUJE!!! Okrem toho perkelt je bez smotany!!! So smotanou je paprikáš. Už by ste sa konečne mohli naučiť, kam ide smotana a kam nie a teda, čo je paprikáš a čo perkelt! Ale nič si z toho nerobte, na Slovensku je web "šéfkuchári" a ani tí to nevedia. Hranica s Maďarskom je v Bratislave na okraji mesta...! :-(

  • Pája | 1. 7. 2016 14:12

    Když jsem si přečetla, že se specializuješ na syrovou stravu, proč si vaříš telecí? To není normální!

  • citronka | 1. 7. 2016 11:36

    nechutnalo mi :-( =-O :-$

  • borůvka | 30. 6. 2016 13:05

    :-( =-O :-$

  • László | 5. 6. 2015 14:03

    Tak "kulový"? Milá pani, velmi sa mýlite, zrejme z madarciny rozumiete len slovo Budapest. Perkelt (pörkölt) neobsahuje smotanu. Zato paprikáš (paprikás) ju obsahuje a to v závislosti od druhu mäsa: :-( kyslú alebo sladkú.

  • spidermanka | 21. 9. 2013 19:16

    já myslela že v perkeltu jsou papriky :-\

  • ladyus | 18. 3. 2013 11:27

    souhlasím,to z perkeltu má jen název,nic víc......doporučoval bych se podívat po netu,co to perkelt vůbec je.

  • saba | 31. 10. 2012 07:07

    tohle neni perkelt.. perkelt se nezahušťuje a už vůbec se do něj nedáva smetana !

  • Pampeliška13
    Pampeliška13 | 20. 5. 2012 22:58

    Naprosto bez chyby ať je to nebo to super recept, děkuji celé naší rodině chutnalo :-P

  • Gretka | 9. 10. 2011 17:44

    Ale kulovy. Autor to ma spravne. To slovo pochazi z madarstiny, proc tam asi pisi kuchari i v tech nejlepsich restauracich, ze tam je i smetana? On se nikdo neplete, ale to, protoze jinde jsou zdomacnele jine vyrazy. Mozna byste mel jit vy chytroline ucit kuchare do Madarska. ALe tam si troufam rici delaji ten vas paprikas na jinem levelu, tak pozor, abyste tam neprisel k urazu:-D Tyhle nacionalisty prosazujici uz jen nazvy sveho koloritu pod rouskou vareni mam nejradeji. Take by stalo za to, kdyz vytahuji paprikas zjistit, co to kde znamena...

  • michal jakouš | 7. 3. 2010 13:02

    tuto omáčku používám na všechny druhy masa s těstovinami či knedlíkem

  • Jana Kozlová | 11. 4. 2008 12:04

    Bylo to vynikjaící díky za recept

  • Daniela Burdová | 9. 10. 2007 08:18

    Vařila jsem o víkendu a všem moc chutnalo, děkuji za recept, dávám za 1 :-)

  • Ondro Varga | 20. 7. 2006 13:03

    Perkelt je s paprikou bez smotany !Paprikas je so smotanouToto je kazdemu kucharovi jasne. Neplette si to

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Telecí
Maso Telecí Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Paprika - sladká Rajčata Rostlinný olej Sůl Telecí maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Domácí široké nudle

Domácí široké nudle

Sněhové rohlíčky

Sněhové rohlíčky

Jižanské fazole s klobásou

Jižanské fazole s klobásou

Krůtí kostky se žampiony

Krůtí kostky se žampiony

Tvarohové koblihy II.

Tvarohové koblihy II.

Masíčko v hermelínu-minutka

Masíčko v hermelínu-minutka

Obalovaná česneková křidélka

Obalovaná česneková křidélka

Jarní polévka s krupicovými nočky

Jarní polévka s krupicovými nočky

Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky

Vepřová líčka na červeném víně s…

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

62
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
61
Houbový guláš
Houbový guláš
53
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
43
Mletá směs se zeleninou a čočkou
Mletá směs se zeleninou…
36
Kulaté kynuté knedlíky - příloha
Kulaté kynuté knedlíky -…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Telecí na hořčici s kořenovou zeleninou
Telecí na hořčici s kořenovou zeleninou
Telecí na zázvoru a olivách
Telecí na zázvoru a olivách
Telecí ossobuco na houbách
Telecí ossobuco na houbách
Telecí plátky s avokádem
Telecí plátky s avokádem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a…
Telecí řízky
Telecí řízky
  • Recepty.cz
  • Telecí perkelt
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact