Name: Tatranské kotlety
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 plátek šunka; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 4 plátek anglická slanina; 100 g tvrdý sýr; 150 ml sladká smetana; 4 ks vepřové maso; 1 sklenice zeleninové lečo

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové maso z krkovičky (z žebírka nebo kýty)
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 4
  plátek anglická slanina
- 4
  plátek šunka nebo šunkový salám
- 1
  sklenice zeleninové lečo v oleji, bez uzeniny
- 100
  g tvrdý sýr
- 150
  ml sladká smetana

Postup přípravy receptu

Krkovičku lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme. Na každou porci položíme plátek anglické slaniny, plátek šunky a lžíci sterilovaného leča. Takto připravené kotlety urovnáme do pekáče, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme smetanou a v dobře vyhřáté troubě upečeme.

Komentáře k receptu

amater :) | 12. 12. 2012 17:40
lepsi je dat brambory s cibulkoou na krouzky a polovinu smetany vylit jen na brambory :) =-O
Jan Adamec | 10. 5. 2006 11:53
Takto připravené maso nedávám do prázdného pekáče,ale lehce vymazaného a zaplněného, podle množství strávníků,na kolečka nakrájenými syrovými bramborami.Jídlo je kompletní a brambory se dají jíst i samotné.
Jana Kutačová | 9. 5. 2006 17:26
Tohle byl můj první masový recept-asi před 14 lety.Povedlo se,moc to mému nastávajícímu chutnalo a já jsem od té doby začala vařit a péct téměř každodenně..o))
Pavlína Svitáková | 9. 5. 2006 10:10
Také toto dělám a doporučuji skvělý recept!!