• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Napište svůj komentář k receptu

Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
5fotografií
Nahrát fotku
 

Tyto vynikající košíčky plněné jemným smetanovým krémem mají svůj původ ve Francii. Ozdobené jahodami a opraženými mandlemi vypadají báječně a zrovna tak i chutnají. Užít si je můžete ve všední dny, ale nadělají parádu i při slavnostních příležitostech.

Suroviny

6 porce
  • Korpus
    • 200
      g hladká mouka + trocha na podsypání
    • 100
      g cukr krupice
    • 125
      g máslo studené
    • 1
      ks vejce
  • Krém
    • 4
      ks žloutek
    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 4
      lžíce kukuřičný škrob
    • 200
      ml mléko
    • 400
      ml smetana ke šlehání
  • K podávání
    • jahody
    • mandlové lupínky opražené

Postup přípravy receptu

1
Do food processoru nasypte mouku, cukr a na kostičky pokrájené studené máslo. Umixujte drobenku. Přidejte vejce a mixujte, dokud se obsah nádoby nespojí v kompaktní hmotu. Těsto vyklopte na pracovní plochu, rychle a krátce propracujte, zabalte do fólie a nechte asi 2 hodiny odpočinout v ledničce.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort

2
Připravte krém: žloutky, cukr, semínka z vanilkového lusku, škrob, mléko a polovinu množství smetany dejte do kastrůlku, důkladně promíchejte a vařte do zhoustnutí. Ve chvíli, kdy vznikne hustý krém pudinkové konzistence, sundejte z plotny a na celý povrch přitiskněte potravinářskou fólii, díky tomu nevznikne škraloup. Krém nechte zcela vychladnout.
3
Troubu předehřejte na 180 °C. Pracovní plochu důkladně poprašte moukou, těsto vyválejte na plát silný asi 1 cm a vykrajujte kolečka velká tak, aby pokryla dno i boky formiček. Těsto dejte do formiček (není třeba je vymazávat), přesahující okraje vmáčkněte dovnitř a rovnoměrně je upravte. Dno propíchejte vidličkou a uložte minimálně na 30 minut do mrazáku.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

4
Formičky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem pečte 10 minut. Nechte vychladnout a korpusy opatrně vyklepněte z formičky.
5
Zbylou smetanu ušlehejte dotuha a po částech vmíchejte do vychladlého krému (možná nebudete potřebovat všechnu). Krémem naplňte korpusy a dejte vychladit do ledničky. Před podáváním je bohatě ozdobte jahodami a opraženými mandlovými lupínky.

RADA: 5 vychytávek nejen při pečení sladkého

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tartaletky s překvapením

Tartaletky s překvapením

Košíčky s ovocem a jogurtem

Košíčky s ovocem a jogurtem

Tartaletky s krémem a švestkami

Tartaletky s krémem a švestkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Zákusky
Pečení Vaření Chlazení Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Jahody Kukuřičný škrob Mandlové lupínky Máslo Mléko Moučkový cukr Smetana ke šlehání Vanilkový lusk Vejce Žloutek

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Domácí rohlíky plněné šunkou a sýrem

Domácí rohlíky plněné šunkou a sýrem

Pečený kapr

Pečený kapr

Dětský dvoupatrový dort

Dětský dvoupatrový dort

Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech

Smažené vepřové kousky s cibulí na…

Makové řezy s citronem

Makové řezy s citronem

Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

Karbanátky z pohanky, červené čočky a…

Kuřecí roláda s dýní

Kuřecí roláda s dýní

Čočkový salát se zeleninou

Čočkový salát se zeleninou

Lehký vajíčkový salát s jogurtem

Lehký vajíčkový salát s jogurtem

Doporučujeme

30 minut
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty

Šťavnaté masové koule s parmazánem a…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

38
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
26
Bramborovo-fazolový salát
Bramborovo-fazolový salát
24
Výpečky z remosky po každé jinak
Výpečky z remosky po…
23
Výborný dresing
Výborný dresing
23
Vývar se slaninou a fazolemi
Vývar se slaninou a…

Zajímavé články

Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s jídlem?
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které…
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když chcete zavařovat okurky
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete…
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na víkend
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7…
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná sladká dobrota, kterou zvládne i naprostý začátečník
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná…
AHA.cz Vzpomínky Obermannové: Takhle ukradla Dáše manžela!

Vzpomínky Obermannové: Takhle ukradla Dáše manžela!

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Ženy.cz Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Blesk.cz Hvězda Fantoma a »zámecká paní« Sommerová: Podruhé těhotná!

Hvězda Fantoma a »zámecká paní« Sommerová: Podruhé těhotná!

SportRevue.cz FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Další doporučené recepty:

Tartaletky
Tartaletky
Tartaletky s krémem a švestkami
Tartaletky s krémem a švestkami
Tartaletky s překvapením
Tartaletky s překvapením
Tarte tatin (obrácený koláč)
Tarte tatin (obrácený koláč)
Tarte tatin s řepou a cibulí
Tarte tatin s řepou a cibulí
Tartiflette - pochoutka ze Savojska
Tartiflette - pochoutka ze Savojska
  • Recepty.cz
  • Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact