Vložit recept
Tacos s fazolemi
autor: F.O.O.D.
Tradiční mexické tacos se dají připravovat na mnoho způsobů. Zkuste náš recept se slanými fazolemi, avokádovou omáčkou guacamole a salsou z granátového jablka, chilli papričky, cibule a koriandru. Spolu s tortillami vytvoří jednotlivé složky dokonalou souhru chutí.
Suroviny
4
porce
-
Fazole:
-
400g fazole ve slaném nálevu červené
-
1ks cibule
-
1stroužek česnek
-
olej
-
1špetka chilli
-
-
Guacamole:
-
1ks avokádo
-
4ks cherry rajčátka
-
0,50ks cibule
-
1ks chilli papričky
-
1hrst koriandr čerstvý, nasekaný
-
limetková šťáva
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
Salsa:
-
0,50ks granátové jablko
-
0,50ks cibule bílá
-
1ks zelená chilli paprička
-
1hrst koriandr čerstvý, nasekaný
-
-
-
4ks tortilla
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte nadrobno a restujte na troše oleje, přidejte nadrcený česnek a fazole i s nálevem. Ochuťte špetkou chilli a duste, dokud se nezredukuje tekutina.
2
Mezitím připravte guacamole. Avokádo rozkrojte, zbavte pecky, vydlabejte a dužinu rozmačkejte vidličkou. Rajčata, cibuli a chilli papričku pokrájejte nadrobno, přidejte natrhané lístky koriandru a dochuťte solí, pepřem a limetkovou šťávou.
3
Z granátového jablka vyloupejte, nebo vytlučte zrnka, přidejte nadrobno pokrájenou bílou cibuli, zelenou chilli papričku a koriandrové lístky. Vše promíchejte.
4
Na tortilly rozetřete fazolovou pastu, přidejte guacamole a salsu z granátového jablka.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Česnek
Cherry rajčátka
Chilli
Chilli papričky
Cibule
Fazole ve slaném nálevu
Granátové jablko
Koriandr
Limetková šťáva
Olej
Pepř mletý
Sůl
Tortilla
Zelená chilli paprička
Jak na domácí pizzu
Mimibazar
