Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Sýrový páj

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 65 minut
obtížnost: snadné
Sýrový páj
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
  • Nápň
    • 1
      ks cibule
    • 500
      g brambory typ B
    • sůl
    • 1
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 100
      g ovčí sýr
    • 100
      ml smetana 12%
    • 225
      g máslo + na vymázání
    • 450
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce vinný ocet

Postup přípravy receptu

1
Do mouky zapracujte vejce, nakrájené studené máslo a vinný ocet. Rychle vypracujte těsto a ve fólii uložte do chladu.
2
Oloupané brambory nakrájejte na plátky a uvařte v osolené vodě. Formu vymažte máslem. Dvě třetiny těsta rozválejte na pomoučněném válu do kruhu s o větším než forma a vyložte ji.
3
Vyskládejte polovinu brambor, na ni vrstvu cibule nakrájené na tenké měsíčky a překryjte bramborami. Opepřete, posypte nasekanou petrželkou a zalijte vejcem rozšlehaným se smetanou.
4
Poklaďte tenkými plátky goudy. Ze zbytku těsta vyválejte pokličku, zakryjte jí páj a okraj pevně přimáčkněte.
5
Uprostřed vyřízněte kulatý otvor a upečte v troubě předehřáté na 180 °C.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Brambory Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Z brambor Bezmasá jídla Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hladká mouka Máslo Ovčí sýr Pepř mletý Smetana 12% Sůl Vejce Vinný ocet

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Sýrový nákyp II.
Sýrový nákyp II.
Sýrový nákyp s prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Sýrový nákyp s prejtem, jitrnicí nebo…
Sýrový ovocný salát
Sýrový ovocný salát
Sýrový quiche s pečeným česnekem a kadeřávkem
Sýrový quiche s pečeným česnekem a…
Sýrový salát s hráškem
Sýrový salát s hráškem
Sýrový toast s nakládanou zeleninou
Sýrový toast s nakládanou zeleninou