Vejce nastrouháme na hrubém struhadle do misky, přidáme drobně pokrájenou cibulku a šunku, sýr a Floru (můžeme použít i změklé máslo). Vše dobře promícháme, dle chuti osolíme a opepříme a pokud máme rádi pikantnější pomazánky, můžeme přidat i trošku chilli papričky.