Sýrovo-šunkový dort

Smícháme mouku, teplé mléko, rozdrobené droždí a 15 minut necháme stát. Potom smícháme rozpuštěný margarín, sůl a vejce, přidáme k mouce a spolu zpracujeme na těsto. Mísíme, dokud se nedělají bubliny. Těsto vložíme do vymazané dortové formy a necháme vykynout. Potom pečeme asi půl hodiny.

Paštiku smícháme s pistáciemi a 1 natvrdo uvařeným žloutkem. Tvaroh smícháme s ementálem, taveným sýrem a nastrouhanými 2 vejci a sekanou natí. Osolíme, opepříme. Vychladlý korpus 2x rozřízneme. První plát natřeme paštikovou náplní, přiložíme druhý plát, potřeme sýrovou náplní a přikryjeme třetí částí. Zbytkem sýrové náplně potřeme i vrch a boky dortu.

16 plátků šunky srolujeme a položíme na vrch dortu po okraji, zbylou šunku nadrobno nakrájíme a ozdobíme jí boky dortu. Plátky vajíčka položíme do středu dortu tak, aby se trošku překrývaly. Rolky šunky ozdobíme plátkem okurky a snitkou natě. Necháme v chladničce ztuhnout.