Mrkev, sýry a vejce nastrouháme na jemném struhadle do mísy, pórek pokrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec vmícháme ricottu, případně dle potřeby smetanu.
2
Pokud máme rádi tavené sýry, můžeme společně s ricottou přidat cca 2 obdélníčky taveného sýru.
3
Podáváme na plátcích čerstvého pečiva nebo v misce, dozdobené například bylinkami, troškou hrubě mletého pepře, špetkou strouhaného sýru nebo mrkve...