počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  svazek petrželka
- 1
  ks tavený sýr
- 100
  g ementál
- 1
  špetka pepř mletý
- 8
  ks bílý chleba
- 500
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 50
  g strouhanka
- 3
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Petrželku důkladně omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Tavený sýr nakrájíme na malé kousky, ementál nahrubo nastrouháme a sýry důkladně promícháme. Sýrový krém ochutíme pepřem a vmícháme nasekanou petrželku. Připraveným krémem namažeme 4 krajíce chleba, přiklopíme na ně zbývající krajíce a zlehka je k sobě přimáčkneme. Mléko a vejce rozšleháme na mělkém talíři. Na další talíř nasypeme strouhanku. Krajíce chleba ponoříme nejprve do vaječného mléka a potom je obalíme ve strouhance. Na rozehřátém tuku toasty opečeme dozlatova. Jako přílohu podáváme rajčatový nebo okurkový salát.