Těsto vyválíme a rozdělíme na 11x11 cm. Naplníme strouhaným sýrem a uzavřeme. Posypeme strouhaným sýrem a dáme péci do trouby na 170 °C. Až uvidíme že hnědnou, vezmeme si špejli a píchneme do nich. Musí být vypečené a chrupavčité, jestli nejsou ještě je chvíli necháme péci.