Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Sýrové řezy

autor: Jarka O.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Sýrové řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g ementál
    • 150
      g strouhanka
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      ks vejce
    • 1
      dl mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek strouhaný
    • rostlinný olej na smažení
    • hladká mouka na poprášení válu

Postup přípravy receptu

1
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se strouhankou, vejci, mlékem, žloutkem a kořením. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát asi 1 cm silný. Z plátu krájíme obdélníkové řezy a smažíme v oleji.
2
Příloha: bramborová kaše a salát, nejlépe paprikový.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Magdina | 6. 3. 2006 07:49

    Nevyvalovala jsem a nekrájela řezy ale udělala jsem jednoduše placičky a osmažila.Možná bych příště dala trošku míň strouhanky aby ještě víc vynikla chu´t sýra.

  • Ivana K. | 2. 3. 2006 10:23

    Vynikající varianta smaženého sýra, která nikdy nevyteče. Už jsem dělala několikrát, dají se přitom spotřebovat různé tvrdé sýry z lednice.

Pokrmy Z mléka / sýra Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ementál Hladká mouka Mléko Muškátový oříšek Rostlinný olej Strouhanka Sůl Vejce Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme