• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Sýrové prasečí čumáčky
Napište svůj komentář k receptu

Sýrové prasečí čumáčky

autor: Simča S.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
Sýrové prasečí čumáčky
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • těsto
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 100
      g tavený sýr bez příchutě
    • 250
      g tuk máslo, Hera, Stella a pod.
  • na náplň
    • 100
      g tavený sýr
    • 100
      g tvrdý sýr např. Eidam
    • 100
      g uzené maso nebo uzenina
    • 1
      ks pórek
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce mléko
  • na dokončení
    • 5
      ks černé olivy

Postup přípravy receptu

1
Ingredience na těsto smícháme a propracujeme do vláčné konzistence. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme uležet v lednici.
2
Mezi tím si nachystáme náplň: Nastrouháme tvrdý sýr, přisypeme najemno nakrájené maso (nebo uzeninu) a na tenulinké kroužky nakrájený pórek nebo cibulku. Do hrnku rozklepneme vajíčko, vidličkou prošleháme a přidáme 2 lžíce mléka. Zhruba 3/4 této hmoty přilejeme k směsi sýrů, masa a zeleniny, zbylou 1/4 závěrem použijeme na potření hotových čumáčků. Přidáme tavený sýr, můžeme lehce opepřit a dobře umícháme. Solit většinou není třeby, sýry jsou dost slané. (Samozřejmě směs můžeme ochutnat a podle chuti případně přisolíme).
3
Těsto vyndáme z lednice, rozválíme cca 2 - 3 mm silně (buď mezi foliemi, nebo můžeme podsypávt moukou) a připravíme si formičky. Vykrájíme stejný počet koleček velkých, středních a malých, do malých koleček vypíchneme picím brčkem dva otvory (nozdry) kousek pod polovinou.
4
Potom potřeme střední kolečka vajíčkem a na každé kolečko střední položíme kolečko malé s otvory. Nedáváme ho na střed, ale naopak ke spodnímu okraji. Na každé velké kolečko dáme malou neplnou lžičku připravené náplně a na tuto položíme střední kolečko s přilepeným malým. Střední kolečko opatrně přitiskneme okolo náplně, aby nevytekla. Ze zbytku těsta vyválíme proužek a šikmo (cik - cak) z něho krájíme trojúhelníčky které vždy dva přilepíme na hlavičku jako uši. Je pěkné špičku přehnout. Jako oči vložíme malé kousky černé olivy. Já jsem ji neměla, dělala jsem tečky potr. barvou po upečení.
5
Čumáčky poklademe na pečící papír, ještě je povrchu potřeme vajíčkem a dáme péci do trouby vyhřáté na cca 150 °C do růžova. Z tohoto množství jsem měla cca 70 čuníků (záleží, jak velké formičky použijete).
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Prasečí uši

Prasečí uši

Prasečí brambory

Prasečí brambory

Sýrové nočky do polévky nebo jako příloha

Sýrové nočky do polévky nebo jako…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lalinka | 11. 2. 2013 15:24

    Teplý teda žádná sláva,... snad až to vystydne, tak to bude lepší :-)

  • Emik | 6. 12. 2012 22:08

    Jen technicka - prasatka nemaji cumacky, ale rypacky :-P

  • Krinďa
    Krinďa | 27. 3. 2012 13:09

    Pracné, ale stojí to za to

  • nnln | 12. 6. 2011 22:40

    tak i na čumáčky už došlo:) nešel mi ale net, tak jsem dělala po paměti a ne vše jsem si pamatovala.. těsto jsem dělala podle babiččina receptu na sýrové tyčinky, bylo hodně podobné, ale ze strouhaného tvrdého sýra. zapomněla jsem upéct uši, tak jsem je krájela až z upečeného kolečka, drobilo se, ale šlo to. a nepekla jsem i s náplní, ale jen samotná kolečka a plnila je až upečené. místo pórku jsem dala jemně nakrájenou červenou papriku. bez toho receptu to prostě byl trochu boj, ale čuníci byli výborní a už samo nejsou:)) pár čuníků jsem jen vykrojovala vykrajovátkem na linecké. tak stačilo jen namazat a nalepit oko. ńebyli tak zajímaví, ale rychlí a stejně dobří ;-)

  • nnln | 26. 5. 2011 15:52

    Díky! chystáme oslavu, tak tohle bude určitě příjemná slaná změna oproti obvyklým chipsům.. a navíc veselá:) díky, nelka

  • Simča S.
    Simča S. | 26. 5. 2011 15:26

    nnin - naprosto nejlepší jsou TEPLÉ hned z plechu.... Když mi má přijít návštěvy, tak si to nachystám na plech, šoupnu to do špajzu a až lidi přijdou, tak to lupnu do trouby a za cca 12 minut podávám. Přeji dobrou chuť...

  • nnln | 26. 5. 2011 15:14

    Simčo, prosím, je lepší čuníky jíst čerstvé, nebo je lepší udělat je dopředu a nechat rozležet? díky!

  • Simča S.
    Simča S. | 24. 5. 2011 22:38

    Tak tento recept vznikl ze kombinace našeho ridinného receptu (ale pekli jsme vždy jen plněná kolečka) a nápadu z posledního čísla časopisu Knihovnička RECEPTY, kde je ve tvaru prasečího čumáčku pečený chleba....

  • Máša | 24. 5. 2011 21:13

    Někde jsem takové rypáčky viděla tady v receptech nasladko. Ale nepopírám dobrý nápad udělat naslano.

  • nnln | 24. 5. 2011 14:38

    ti jsou skvělí! k sežrání :-* simčo, kam na ty nápady chodíš?? myslím, že na první oslavě se vyzkouší:)

  • Ladia
    Ladia | 24. 5. 2011 12:24

    Chro, chro, to je super nápad! <3

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Chuťovky Ze sýra Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černé olivy Mléko Polohrubá mouka Pórek Tavený sýr Tuk Tvrdý sýr Uzené maso Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Ševcovský salát

Ševcovský salát

Česnečka z uzených kostí

Česnečka z uzených kostí

Makový závin III.

Makový závin III.

Brokolice s uzeným tofu

Brokolice s uzeným tofu

Osvěžující rybízové želé

Osvěžující rybízové želé

Masové koule na zelenině

Masové koule na zelenině

Bezlepková bábovka

Bezlepková bábovka

Holubce v bešamelu - plněné zelné listy

Holubce v bešamelu - plněné zelné…

Rukolový salát s novými bramborami

Rukolový salát s novými bramborami

Doporučujeme

35 minut
Kuřecí na medu s kuskusem

Kuřecí na medu s kuskusem

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

Poslední sledované recepty

55
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
35
Jednoduchý těstovinový salát / příloha
Jednoduchý těstovinový…
34
Bábovka s tvarohovou náplní
Bábovka s tvarohovou…
34
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
30
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární pečené špagety z jednoho hrnce
Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární…
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji správně připravit?
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji…
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za pomoci jídla?
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za…
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které…
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím nadýchaným dortem bez mouky
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a…
AHA.cz Neshody u Vaňkové s Vondráčkem: Místo svatby registrované partnerství?

Neshody u Vaňkové s Vondráčkem: Místo svatby registrované partnerství?

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Blesk pro ženy Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Ženy.cz Jak rychle usnout do 10, 60 a 120 vteřin. 3 vědecky ověřené metody

Jak rychle usnout do 10, 60 a 120 vteřin. 3 vědecky ověřené metody

Blesk.cz VIP rozlučka s Bartoškou (†78): Eben přišel z domu, perly, mejdan a slzy! A Kaiserovo »cigárko na Barťáka«

VIP rozlučka s Bartoškou (†78): Eben přišel z domu, perly, mejdan a slzy! A Kaiserovo »cigárko na Barťáka«

SportRevue.cz Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: &#039;Je to ta nejlepší teenagerská máma!&#039;

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: &#039;Je to ta nejlepší teenagerská máma!&#039;

Blesk Horoskopy Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Další doporučené recepty:

Sýrové nugetky s brokolicí
Sýrové nugetky s brokolicí
Sýrové pečivo
Sýrové pečivo
Sýrové polštářky
Sýrové polštářky
Sýrové rohlíčky s česnekem
Sýrové rohlíčky s česnekem
Sýrové rohlíky II.
Sýrové rohlíky II.
Sýrové smaženky se žampiony
Sýrové smaženky se žampiony
  • Recepty.cz
  • Sýrové prasečí čumáčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact