Sýrové pochutnání

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

16 porce

- 0,50
  kg polohrubá mouka
- 1
  ks droždí
- 1
  kostka hera
- 150
  g eidam sýr
- 1
  dl mléko
- 1
  lžíce sůl
- 1
  ks vejce na potření
- 150
  g sýr + kmín - na posypání

Postup přípravy receptu

Mouku nasypeme do mísy, přidáme vykynutý kvásek, nastrouhanou heru, najemnou nastrouhaný sýr, vejce, sůl a zaděláme hladké těsto, tak aby se nám nelepilo. Necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 6 stejných kusů, z každého vyválíme placku, kterou rádýlkem či nožem rozdělíme na 16 dílů (podobně jako když krájíme kulatý koláč) a každý dílek smotáme směrem do středu jako rohlík. Povrch potřeme vejcem a posypeme strouhaným sýrem spolu s kmínem.

Jako obměnu lze při smotávání rohlíčku připad plátek šunky, eventuleně na placku použít větší vykrajovátka na cukroví nebo rádlem nadělat tvary dle fantazie každého a naplnit šunkou, sýrem, případně čímkoliv co máte rádi, těsto přeložit, aby nádivka nevytekla.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C, doba pečení je závislá na velikosti tvaru, zhruba kolem 10 min.

Podobné recepty

Sýrové koláčky s Nivou

Pečené kuře v sýrové omáčce

Sýrové kuřecí řízečky

Komentáře k receptu

Jana | 23. 10. 2013 11:47
:-( :-( :-( :-(
Romana | 10. 2. 2006 14:29
Tyto rohlíčky peču často, jsou vynikající.
Anonym | 9. 2. 2006 21:11
V úterý jsem podávala na oslavě narozenin a měla opět úspěch.
Dahiba | 1. 9. 2005 19:16
Pro Veroniku: lepší je upéct v den kdy chceme podávat, rohlíčky jsou chutnější, ale dají se i druhý den. Přeji dobré pochutnání.
Veronika | 17. 8. 2005 14:05
Vypadá to velmi dobře, chci se jen zeptat: Dá se dělat den dopředu, aniž by ztratilo na vláčnosti (i po zabalení do alobalu - mám špatné zkušenosti s kynutým těstem na buchty). Děkuji
Rybář | 29. 5. 2005 14:21
Je to vynikající pochutnání. Dík
MílaK. | 20. 5. 2005 11:59
dělám je teď každý týden,vnučka do školy,já a dcera do práce-nemají chybu,na sýr ještě nasypu trošku soli nebo grilovací koření a pak peču,nebo do středu dám pár plátků nakrájené/ vysočiny apod/zabalím a pak dle receptu.jednou jsem zapoměla i na vejce dovnitř těsta a nic se nestalo.
eva | 18. 4. 2005 12:11
Vcera sme ich piekli, sice z hladkej muky, lebo tu vo svajci som polo. nenasla. I tak boli super. Sypali sme ich makom, sezamom, syrom, kminkom. Kazdemu podla chuti.Vdaka za recept.
Abies Alba | 18. 4. 2005 08:52
Ano, 250 g.
Dahiba | 18. 4. 2005 08:46
Pozdrav do Kanady pani Jane, presne tak, Hera vazi 250g.
Lenka | 18. 4. 2005 08:41
Jo jo, přesně tak, 1 Hera=250 gramů, přeji dobrou chuť, já už se těším až je vyzkouším :)
Jana Zverinova | 18. 4. 2005 07:13
Chystam se tyto vyborne rohlicky upeci,ziji v Kanade a nemam tuseni kolik vazi 1 Hera,250gr?Dekuji.
Maida | 4. 4. 2005 22:34
myško Jenny, nic si z toho nedělejte, opravdu jsou recepty s droždím a těsto nekyne. Hlavně, že se vám to povedlo. Rohlíčky jsou výborné, já je sypu i sezamovým semínkem nebo mákem.
myška Jenny | 4. 4. 2005 20:45
Připojuji, že když je ochutnal manžel a moje 2-letá dcera tak se jenom olizovali a to je co říct. Zvlášť dcera ta hned tak něco nesní. Díky za recept, Dahibo.
Dahiba | 4. 4. 2005 18:10
Jsem ráda, že Vám chutnalo Jenny, tenhle je recept je zaručenou mňamkou na všech našich oslavách nebo posezení u vínka. :-)
myška Jenny | 4. 4. 2005 13:28
Teď jsem je dopekla a je Fantastico!!!! Sice jsem nějak přehlédla v receptu větu...a necháme vykynout...a hned jsem se do toho pustila a věřte nebo ne, povedlo se to i tak. Je jasné, že droždí necháme vykynout, ale bohužel znám i těsto, kde se dává droždí a kynout se to nenechává-to jen na mojí omluvu, když už jsem tu za debila.