počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks bílek
- 50
  g strouhanka
- 200
  g tvrdý sýr (Ementál)
- 1
  špetka sůl
- rostlinný olej
- mletá paprika Sladká nebo pálivá

Postup přípravy receptu

Sýr nastrouhejte na jemno. Bílky ušlehejte se solí do tuhého sněhu a přimíchejte k němu sýr. Podle potřeby zahustěte hmotu strouhankou. Lžičkou tvořte malé nočky a vkládejte do rozpáleného oleje, smažte ze všech stran do zlatova, pak přendejte nočky na ubrousek okapat. Nočky posypte paprikou dle své chuti. Pozor, nočky se po vložení do oleje zvětší. Nedělejte je příliš veliké!

Smažíme v kastrolu s nepřilnavým dnem, aby se nočky nelepily na dno při jejich vhození do oleje.

Je to dobrá chuťovka třeba k vínu.

Komentáře k receptu

mája | 4. 2. 2014 12:30
Taky dělám a jak se zde píše je to velmi dobré,k vínečku ideální. :-* ;-) :-D
allena89 | 4. 2. 2014 12:19
Výborné, papriku jsem dala rovnou do těstíčka. Pro nečekanou návštěvu to bylo ideální.
ladislava staffenová | 15. 1. 2010 14:48
Jirko, díky za připomenutí, to jsem nedělala snad sto let :-DDD
Simča Sládková | 12. 1. 2010 19:19
Jirko, ty nás pokoušíš!!!!!! Tohle znám a je to mooooc dobrý.