Sladké muffiny asi všichni znáte, ale co tentokrát vyzkoušet slanou variantu? Muffiny jsou nejlepší teplé hned po upečení. Pokud vychladnou, klidně je dejte na pár vteřin do mikrovlnné trouby a budou zase dokonale šťavnaté.
Máslo nechte povolit (případně ho rozpusťte a nechte vychladnout) a smíchejte ho s vejci. Přidejte mléko a prošlehejte. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.