Vložit recept
Sýrové muffiny se slaninou a pažitkou
autor: Redakce
Sladké muffiny asi všichni znáte, ale co tentokrát vyzkoušet slanou variantu? Muffiny jsou nejlepší teplé hned po upečení. Pokud vychladnou, klidně je dejte na pár vteřin do mikrovlnné trouby a budou zase dokonale šťavnaté.
Suroviny
12
porce
-
-
2ks vejce
-
200ml mléko
-
250g hladká mouka
-
100g sýr (gouda, ementál, parmezán nebo eidam)
-
100g slanina
-
0,50lžička sůl
-
2lžička prášek do pečiva
-
80g máslo
-
1hrst pažitka
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo nechte povolit (případně ho rozpusťte a nechte vychladnout) a smíchejte ho s vejci. Přidejte mléko a prošlehejte. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
RADA: Jak vyrobit máslo?
2
Suché ingredienci smícháme s tekutými. Přidejte nakrájený sýr, slaninu a nasekanou pažitku. Promíchejte.
3
Těsto přendejte do formiček (silikonové není třeba vymazávat tukem, kovové vymažte). Muffiny pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Pažitka
Prášek do pečiva
Slanina
Sůl
Sýr
Vejce
