Vložit recept
Sýrové kuřecí řízečky
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
Těstíčko:
-
120g sýr niva
-
100ml smetana ke šlehání
-
2vejce
-
hladká mouka dle potřeby
-
-
Dále:
-
500g kuřecí řízky
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka na obalení
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce.
2
Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou.
3
Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Kuřecí řízky
Olej
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Sýr Niva
Vejce
Pravý holandský řízek
