Sýrová roláda se šunkou a vejci

Plátky sýra rozložte na pečicí papír na plech do tvaru obdélníku tak, aby se překrývaly. Dejte na pár minut do trouby předehřáté na 150 °C, aby se sýr trochu roztavil.

Vyjměte, poklaďte šunkou a potřete pomazánkou, smíchanou z pomazánkového másla, změklého másla, hořčice, najemno nastrouhaných vajec, nasekaného libečku. Možno dochutit solí, ale chutě se přes noc uleží, takže není třeba. Nechte v ledničce ztuhnout (nejlépe přes noc).

Krájejte na plátky a podávejte s křupavým pečivem.