Jemná, dobře vyšlehaná pomazánka z tvarohu, másla a sýru, s drobnými částečkami pažitky. Konzistence je lehká, dobře roztíratelná. Vůně a chuť příjemná, jemnější.
Tvaroh a tavený sýr jemně prolisujte, přidejte máslo, sůl a vše dobře vyšlehejte. Při šlehání postupně přidávejte mléko a šlehejte tak dlouho, až je pomazánka lehká a jemná. Do hotové pomazánky zamíchejte ještě nadrobno nakrájenou pažitku.