Do zapékací mísky vložíme lžíci másla a plátky rajčete tak, aby pokryly dno, osolíme a opepříme. Na rajčata rozprostřeme 1/2 sýru a znovu dáme vrstvu rajčat, osolíme a opepříme vše zakryjeme zbytkem sýra a rozšlehanými vejci. Zaprášíme pálivou paprikou a dáme zapékat do mírně vyhřáté trouby. Jakmile se sýr začne roztékat, nakrájíme a ihned podáváme.