A použila jsem čerstvou kořenovou zeleninu :-)
Super recept,hlavně nenáročný na přípravu.Já jsem musela svíčkovou sice trošku přisladit,ale jinak opravdu Super.Děkuji Moc ;-) Evča
V kuchyni jsem spíše začátečník, ale svíčková chutnala a já byla za ni pochválena, tak moc moc děkuji za receptík je super! :-)
Kolik kg jsou dva balíčky kořenové zeleniny? Předem díky za odpověď :-)
Já dávám taky za jedna.Já jsem ,,zarytý svíčkař,, ale tohle prostě nemá chybu.Teď jsem ji dodělala a hned vyzkoušela a ještě se oblizuju.a perfektní je, že to můžu dát i dětem, není tam nic co by nemohly, opravdu skvělé.
Dělala jsem a moc nám to chutnalo. Dávám za 1!
Zdravím Frantíšku. Opravdu moc dobré a hlavně rychlé.Rodina si velice pochutnala.Děkuji za tip. Toto se na našem talíří bude oběvovat často.Ještě jednou DĚKUJI.Miluna :)
No super.Si jednička a já děkuji za tip.Jdu hned vařit.Pa Eva
Bylo to dobrý
já to taky takhle vařím...a nikdy mi nikdo neřekl že by mu to nechutnalo...a hlavně je to za chvilku hotové tak jaké pak štvaní.....ted mi přijede sestřička a už se těším jak jim udělám svíčkovou....Františku nic si z toho nedělej co tu kdo píše...hlavní je že nám chutná hihii
Svíčková v troubě: den předem rozkrájím kus hovězího masa na plátky, ale nedokrajuji až do konce. Do hrnce v kterém budu i péci, naleji trochu oleje, podsypu směsí koř. zeleniny a cibule na kousky, vložím maso a zeleninu vložím i do zářezů. Posolím, přidám tymián, pokapu citronem a nechám v ledničce do druhého dne. Pak jen vložím do trouby a během pečení tak dvakrát podlívám vodou. Když je maso měkké,vyjmu ho z hrnce spolu s celým kořením, zeleninu se šťávou rozmixuji ponorným mixérem a přidám smetanu s moukou. Dochutím cukrem a octem a dobrá vychytávka je i lžíce plnotučné hořčice (podle babiččina starého receptu).
Leni je tam ještě navíc jalovec (je to důležité) Halali je koření na divočinu a ten jalovec tomu dá tu chuť
Ahoj, nejsem pravověrný svíčkař, takže vyhrožovat nebudu. Jenom dodatek pro ještě větší lenochy (jako jsem já) - doporučuju péct v troubě v římském hrnci... chce to dát to péct hodně brzy, ale nemusí se podlívat (to udělá římák za vás), takže na to nemusíte myslet a vlastní dodělávky jsou už docela rychlé...
Lenko, je to jednoduché.Základ je mrkev+celer+petržel+cibulez pak koření bobkový list, nové koření a pepř.
ja jsem kuchar zacatecnik, ziji taky v USA a vubec nevim, kde mam sehnat Halali a tak.. Najde se nekdo, kdo by mi to po lopate vysvetlil?:) Diky!
Jano já bych vás taky poprosila o přesný návod jak to děláte v té troubě, kdysi jsem to dělala, ale už si to moc nepamatuji. Děkuji
Pro Renatu. Klidne pouzijte celerovou nat, na chuti se nic nezmeni. Mam to vyzkousene. Je k dostani v kazdem supermarketu.
Pani=slecno Jana Mala,prosim vas nemohla by jste mi napsat vas recept na svickovou,kterou delate v troube?Prosim vas?Ja ziji v USA a zde nemohu sehnat cerstvy celer,ale sehnala jsem si Halali.Diky moc a posilam trosku slunicka a teplicka z Floridy.Predem diky.Renata
..tiež to robím podobne,všetko v tlakáči... len maso predtým opečiem na tuku s kúskom opraženej údenej slaniny, spolu s korením, kam pridávam ešte štipku tymiánu...po uvarení mixujem všetko aj s korením. Je to pikantnejšie, ale fajn..vyskúšala som takto pripraviť tiež viac druhov masa, aj hovadzie srdce...nemá to chybu.J.
dělám to také tak,musím souhlasit nemá to chybu
Dělám též podobně, smetanu používám sladkou. Také nám to celé rodině chutná.
Dělám podobně, jen maso orestuji na pánvi a výpek pak přeliji do tlakáče. Na něm pak restuji cibuli a zeleninu, přidám koření, orestované maso, podliji vodou...dál už klasický postup.
Dělám to podobně,ale v troubě a musím říct,že to nemá chybu.Dokonce i múj mlsný manžel si libuje a o dětech nemluvě.
Podle mých známých vařím dobře, ale svíčkovou jsem dělal dvakrát a nikdy se nepovedla. Za tuto děkuji a určiě vyzkouším, mohlo by to vyjít.Díky Fando!