• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Švestkové buchty
Napište svůj komentář k receptu

Švestkové buchty

autor: MonikaT
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 33
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Švestkové buchty
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 640
      g polohrubá mouka + na podsypání
    • 400
      ml mléko 350 - 400 ml
    • 3
      ks žloutek
    • 1
      ks vejce
    • 70
      g moučkový cukr + tochu na poprášení
    • 250
      g máslo
    • citronová kůra Z 1/2 citronu
    • 30
      g droždí
  • Náplň
    • 500
      g švestky Vypeckované (nebo sliv)
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      balíček skořicový cukr

Postup přípravy receptu

1
Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme rozdrobené droždí se lžící cukru, dvěma lžícemi mouky a necháme v teple pod utěrkou vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, vlijeme vykynutý kvásek, ve zbylém mléce rozmíchané žloutky a vejce, přidáme cukr, polovinu rozpuštěného vlažného másla, jemně nastrouhanou kůru z citronu a trochu soli. Vypracujeme vařečkou nebo v robotu vláčné nelepivé a hladké těsto, přikryjeme ho čistou utěrkou a necháme v teple kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
2
Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Těsto na moukou posypané desce vyválíme na plát silný asi 1,5 - 2 cm a rozkrájíme na čtverce. Do prostředka každého dílu těsta zabalíme dvě i více půlek švestek (podle velikosti) lehce obalených ve vanilkovém a skořicovém cukru a okraje dobře spojíme a uzavřeme. Buchty potřeme ze stran rozpuštěným máslem a skládáme těsně vedle sebe spojem dolů do máslem vylitého pekáče. Zbylým máslem potřeme povrch a necháme v teple nakynout. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
3
Upečené buchty vyklopíme, oddělíme od sebe a podáváme poprášené moučkovým cukrem.
4
//**Zdroj:**// magazín OnaDnes
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

"Buďáky" - švestkové bochánky (buchty)

"Buďáky" - švestkové bochánky (buchty)

Švestkové buchty s drobenkou

Švestkové buchty s drobenkou

Švestkové bonbonky

Švestkové bonbonky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • jacarannda | 13. 9. 2014 18:43

    Opravdu vynikající, moc za tento recept děkuji a vřele doporučuji ;-)

  • Petra | 10. 8. 2014 13:57

    Děkuji za super recept. Asi potřetí v životě sem pekla kynuté buchty a tentokrát se mi konečně povedly a byly výborné!!!!! :)

  • allena89
    allena89 | 27. 1. 2014 12:44

    Tak za tento recept Vás už navždy budu chválit, kudy budu chodit! Úžasné opravdu. Buchty jsem dvakrát přemísila a plnila jsem tvarohem a domácími povidly, vyšlo mi jich celkem 16, na veliký pekáč. Jsou voňavé, nadýchané, měkoučké, naprosto úžasné!!!!

  • MAJDA | 16. 9. 2012 12:13

    BOMBA :-)

  • Martin75 | 26. 8. 2012 14:01

    super recept

  • Martin75 | 26. 8. 2012 14:01

    super recept

  • peppette | 14. 9. 2011 14:31

    Tak buchtičky se právě dopékají a je to naprostá bomba...Perfektní recept, buchty dělám poprvé a vše jsem zvládla...Z jedné várky těsta jsem udělala 30 megabuchet (jen jsem musela přidat trochu mouky cca 150 g, abych měla nelepivé těsto, ale možná jsem dala více mléka nebo jsem měla větší vejce (domácí ;-) )...Petra

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Buchty Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Droždí Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Skořicový cukr Švestky Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu

Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu

Krakonošovy drny

Krakonošovy drny

Plněné langoše

Plněné langoše

Kynuté těsto na Buchty, Záviny, Koláče,  Rohlíky...

Kynuté těsto na Buchty, Záviny,…

Koleno v alobalu na grilu

Koleno v alobalu na grilu

Fenyklová polévka

Fenyklová polévka

Donuty

Donuty

Něžná pomazánka z mascarpone

Něžná pomazánka z mascarpone

Zapečené těstoviny s brokolicí

Zapečené těstoviny s brokolicí

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

64
Zapečené chlebíčky - rychlá večeře
Zapečené chlebíčky -…
60
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
60
Jednoduchá kávová roláda
Jednoduchá kávová roláda
37
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
35
Kuřecí polévka s droby a quinoou
Kuřecí polévka s droby a…

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Blesk.cz Žhavá párty a něžné polibky v Bokovce: Petronel lezl do zelí Uriášovi!

Žhavá párty a něžné polibky v Bokovce: Petronel lezl do zelí Uriášovi!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Ve dvou letech platila za nejkrásnější batole na světě. Jak vypadá a žije „živá panenka“ Aira Marie Brown dnes?

Ve dvou letech platila za nejkrásnější batole na světě. Jak vypadá a žije „živá panenka“ Aira Marie Brown dnes?

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Švestková žemlovka
Švestková žemlovka
Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem
Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem
Švestkové bonbonky
Švestkové bonbonky
Švestkové buchty s drobenkou
Švestkové buchty s drobenkou
Švestkové knedlíky
Švestkové knedlíky
Švestkové knedlíky
Švestkové knedlíky
  • Recepty.cz
  • Švestkové buchty
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact