Milujete maso v kombinaci se sladkými omáčkami? Pak musíte vyzkoušet marinádu ze švestek a pomerančové marmelády. Nechybí v ní ani chilli paprička, která jí dodá příjemnou špičku. Pusťte se do grilování a ohromte přátele novými chutěmi.
Pokud máme čerstvé švestky, nakrájíme je najemno. Papričku rozdrtíme. Vše dáme do hrnce, přidáme pomerančovou šťávu a marmeládu a vaříme pozvolna asi půl hodiny. Marinádou maso potíráme během grilování.