• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Švestková galetka
Napište svůj komentář k receptu

Švestková galetka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Podzimní klasika trochu jinak. Vynikající křehký švestkový koláč po francouzsku, který je až neuvěřitelně jednoduchý a jehož chuť zachutná všem.

Suroviny

1 porce
  • Těsto:
    • 220
      g hladká mouka nebo špaldová mouka
    • 70
      g cukr krupice
    • 30
      g kukuřičná krupice
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 110
      g máslo nakrájené na kousky
    • 80
      ml podmáslí
    • 1
      špetka sůl
    • vejce na potření
  • Náplň:
    • 400
      g švestky vypeckované
    • 80
      g cukr krupice
    • 15
      g rozpuštěné máslo
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička vanilkový cukr
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička zázvor - mletý
    • 2
      lžíce mák mletý nemusí být

Postup přípravy receptu

1
V míse smíchejte mouku, krupici, cukr, skořici a sůl. Postupně přidávejte změklé máslo, nakonec vmíchejte podmáslí. Míchejte, dokud se vše společně nespojí ve vláčné těsto. Pokud by se vám zdálo těsto suché, přidejte trochu vody. Hotové těsto zabalte do potravinové folie a dejte odpočinout na půl hodiny do lednice.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit míša řezy krok za krokem

2
Mezitím si připravte náplň. V misce smíchejte všechny ingredience, nakonec přidejte švestky, dobře promíchejte a odstavte. Předehřejte si troubu na 170°C a vyložte si plech pečícím papírem. Těsto vyndejte z lednice a nechte chvilku odstát.
3
Na pomoučněném válu hladkou moukou rozválejte těsto. Pomocí válečku ho opatrně přeneste na plech. Do středu těsta rozložte švestky, nechte cca 10 cm od kraje volno. Okraj těsta přehněte přes švestky, vždy kousek po kousku, dokud nebudete mít celý kruh uzavřený. Nakonec okraje potřete rozšlehaným vajíčkem a celé posypejte trochou cukru, pečte dozlatova cca 45 minut. Před podáváním nechte vychladnout, aby byla galetka pevná náplň vám nevytekla.

RADA: Pečeme s dětmi: Koláče, které děti hravě zvládnou samy

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Galetka s rebarborou a malinami

Galetka s rebarborou a malinami

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Bezlepková galetka s rebarborou a jahodami

Bezlepková galetka s rebarborou a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr krupice Hladká mouka Kukuřičná krupice Mák mletý Máslo Podmáslí Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Sůl Švestky Vanilkový cukr Vejce Zázvor - mletý

Míša řezy krok za krokem

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rajská omáčka II.

Rajská omáčka II.

Velikonoční jidáše - krok za krokem

Velikonoční jidáše - krok za krokem

Cibulová pomazánka

Cibulová pomazánka

Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína

Jehněčí pečeně s opékanými brambory a…

Zeleninová česnečka s kroupami

Zeleninová česnečka s kroupami

Maso jako z KFC

Maso jako z KFC

Cuketové topinky (tousty)

Cuketové topinky (tousty)

Krůtí na smetaně

Krůtí na smetaně

Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Míša řezy krok za krokem

Poslední sledované recepty

94
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Chřest ve slanině -…
60
Výpečky z remosky po každé jinak
Výpečky z remosky po…
44
Dušené kuře (králík) s cizrnou
Dušené kuře (králík) s…
35
Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce
Bezpřílohové pečené…
33
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Sexy kalendář. Polonahým cheerleaders to v plavkách zatraceně sluší

FOTO: Sexy kalendář. Polonahým cheerleaders to v plavkách zatraceně sluší

Maminka.cz České maminky se podělily o 60 intimních záběrů, které dokazují, že i v české porodnici lze porodit krásně a s respektem

České maminky se podělily o 60 intimních záběrů, které dokazují, že i v české porodnici lze porodit krásně a s respektem

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Švejkův salát domácí
Švejkův salát domácí
Švestička v křupavé slanině
Švestička v křupavé slanině
Švestková bublanina se smetanovou polevou
Švestková bublanina se smetanovou…
Švestková nutela
Švestková nutela
Švestková pikantní marináda
Švestková pikantní marináda
Švestková povidla
Švestková povidla
  • Recepty.cz
  • Švestková galetka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact