• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Švestková galetka
Napište svůj komentář k receptu

Švestková galetka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
Švestková galetka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Podzimní klasika trochu jinak. Vynikající křehký švestkový koláč po francouzsku, který je až neuvěřitelně jednoduchý a jehož chuť zachutná všem.

Suroviny

1 porce
  • Těsto:
    • 220
      g hladká mouka nebo špaldová mouka
    • 70
      g cukr krupice
    • 30
      g kukuřičná krupice
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 110
      g máslo nakrájené na kousky
    • 80
      ml podmáslí
    • 1
      špetka sůl
    • vejce na potření
  • Náplň:
    • 400
      g švestky vypeckované
    • 80
      g cukr krupice
    • 15
      g rozpuštěné máslo
    • 0,50
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička vanilkový cukr
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička zázvor - mletý
    • 2
      lžíce mák mletý nemusí být

Postup přípravy receptu

1
V míse smíchejte mouku, krupici, cukr, skořici a sůl. Postupně přidávejte změklé máslo, nakonec vmíchejte podmáslí. Míchejte, dokud se vše společně nespojí ve vláčné těsto. Pokud by se vám zdálo těsto suché, přidejte trochu vody. Hotové těsto zabalte do potravinové folie a dejte odpočinout na půl hodiny do lednice.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit míša řezy krok za krokem

2
Mezitím si připravte náplň. V misce smíchejte všechny ingredience, nakonec přidejte švestky, dobře promíchejte a odstavte. Předehřejte si troubu na 170°C a vyložte si plech pečícím papírem. Těsto vyndejte z lednice a nechte chvilku odstát.
3
Na pomoučněném válu hladkou moukou rozválejte těsto. Pomocí válečku ho opatrně přeneste na plech. Do středu těsta rozložte švestky, nechte cca 10 cm od kraje volno. Okraj těsta přehněte přes švestky, vždy kousek po kousku, dokud nebudete mít celý kruh uzavřený. Nakonec okraje potřete rozšlehaným vajíčkem a celé posypejte trochou cukru, pečte dozlatova cca 45 minut. Před podáváním nechte vychladnout, aby byla galetka pevná náplň vám nevytekla.

RADA: Pečeme s dětmi: Koláče, které děti hravě zvládnou samy

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Galetka s rebarborou a malinami

Galetka s rebarborou a malinami

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Bezlepková galetka s rebarborou a jahodami

Bezlepková galetka s rebarborou a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr krupice Hladká mouka Kukuřičná krupice Mák mletý Máslo Podmáslí Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Sůl Švestky Vanilkový cukr Vejce Zázvor - mletý

Míša řezy krok za krokem

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněný cop

Plněný cop

Jahodový piškot s pudinkem

Jahodový piškot s pudinkem

Bomba na letní vedra

Bomba na letní vedra

Kuřecí řízky v listovém těstě

Kuřecí řízky v listovém těstě

Zdravé sušenky

Zdravé sušenky

Utopenci IV.

Utopenci IV.

Pórková omáčka

Pórková omáčka

Pečené brambory s kuřecím plátkem

Pečené brambory s kuřecím plátkem

Kořeněné chipsy z hlívy

Kořeněné chipsy z hlívy

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Míša řezy krok za krokem

Poslední sledované recepty

145
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
121
Bramborovo-cizrnová polévka s koprem
Bramborovo-cizrnová…
49
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
31
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…
29
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

SportRevue.cz FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Švejkův salát domácí
Švejkův salát domácí
Švestička v křupavé slanině
Švestička v křupavé slanině
Švestková bublanina se smetanovou polevou
Švestková bublanina se smetanovou…
Švestková nutela
Švestková nutela
Švestková pikantní marináda
Švestková pikantní marináda
Švestková povidla
Švestková povidla
  • Recepty.cz
  • Švestková galetka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact