• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Napište svůj komentář k receptu

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Svatební koláčky by měly být malé, nadýchané, nahoře s křupavou drobenkou a uvnitř se šťavnatou náplní. Přesně jako tyhle z našeho receptu. Jakmile je jednou zkusíte, budete se chtít vdávat nebo ženit pořád znova...

Suroviny

30 porce
    • 265
      g mléko plnotučné vlažné
    • 42
      g droždí
    • 70
      g cukr krupice
    • 5
      g sůl
    • 80
      g máslo
    • 60
      g olej plus na potření rukou
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 20
      ml tuzemák
  • Náplň
    • 250
      g tučný tvaroh
    • 250
      g mascarpone
    • 75
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový lusk vydlabaná zrníčka
    • 2
      lžička skořice - mletá
  • Drobenka
    • 80
      g máslo změklé
    • 90
      g cukr krupice
    • 50
      g polohrubá mouka
    • 140
      g mleté mandle
    • 10
      g tuzemák

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých dnech to bude rychlejší.

RADA: Domácí karamel: rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!

2
Do mísy robota nalijte vlažné mléko a rozmíchejte v něm droždí a lžičku cukru. Přidejte sůl, mírně vychladlé rozpuštěné máslo, olej, prosátou mouku a zbytek cukru. Začněte míchat pomocí stěrky, jakmile se suroviny spojí, vyměňte ji za hák a uhněťte hladké těsto, 8 až 10 minut. Těsto je lepivější, proto si ruce potřete trochou oleje a bochánek přesuňte do velké čisté mísy. Přikryjte ho utěrkou a nechte hodinu až hodinu a půl kynout na teplém místě. Pak těsto na pomoučněné ploše rozválejte na velký plát o tloušťce 0,5 cm a rozkrájejte ho na malé čtverce.

RADA: Přírodní vitaminy: jak je propašovat do každého jídelníčku?

3
Suroviny na náplň promíchejte v misce. Směs lžičkou nanášejte na každý kus těsta a vždy táhnutím protilehlých stran těsto nahoře spojte. Prsty pořádně stiskněte všechny spoje, aby při kynutí nevytekla náplň. Koláčky uválejte dokulata a položte je spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Plech přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 20–30 minut.

RADA: Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!

4
Po nakynutí koláčky potřete žloutky vyšlehanými s tuzemákem. Z másla, cukru, mouky, mandlí a tuzemáku zpracujte rukama drobenku. Tou koláče bohatě posypte a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 15–20 minut. Náš tip: Zkuste pro změnu povidlovou náplň s mákem: jednoduše smíchejte 250 g povidel, 125 g mletého máku a 25 ml tuzemáku.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Posvícenské koláčky I.

Posvícenské koláčky I.

Smetanové koláčky

Smetanové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty FOOD
Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Droždí Hladká mouka Mascarpone Máslo Mléko plnotučné Mleté mandle Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Skořice - mletá Sůl Tučný tvaroh tuzemák Vanilkový lusk Žloutek

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Hrníčková buchta pro nezkušené

Hrníčková buchta pro nezkušené

Těstovinový salát Moravanka

Těstovinový salát Moravanka

Jindřiščin perník

Jindřiščin perník

Zapečená hlíva s nivou

Zapečená hlíva s nivou

Hrnková kávová buchta

Hrnková kávová buchta

Caesar salát

Caesar salát

Houbové rizito (rýže) po našem

Houbové rizito (rýže) po našem

Jednoduché špenátové špecle

Jednoduché špenátové špecle

Doporučujeme

110 minut
Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Kuřecí miso polévka s nudlemi a…

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

38
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
21
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
20
Guláš na pivu a hrubozrnné hořčici
Guláš na pivu a…
20
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"
Ananasovo-kokosová…

Zajímavé články

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
AHA.cz Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Ženy.cz Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Blesk.cz Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz První sedmerčata na světě: 42 lahví mléka a 52 plenek denně. Jejich táta nezvládl péči a opustil je, dnes jsou z nich premianti

První sedmerčata na světě: 42 lahví mléka a 52 plenek denně. Jejich táta nezvládl péči a opustil je, dnes jsou z nich premianti

Blesk Horoskopy Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Další doporučené recepty:

Svařák
Svařák
Svařené víno
Svařené víno
Svatební koláčky
Svatební koláčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční řezy
Sváteční řezy
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact