• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Napište svůj komentář k receptu

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Svatební koláčky by měly být malé, nadýchané, nahoře s křupavou drobenkou a uvnitř se šťavnatou náplní. Přesně jako tyhle z našeho receptu. Jakmile je jednou zkusíte, budete se chtít vdávat nebo ženit pořád znova...

Suroviny

30 porce
    • 265
      g mléko plnotučné vlažné
    • 42
      g droždí
    • 70
      g cukr krupice
    • 5
      g sůl
    • 80
      g máslo
    • 60
      g olej plus na potření rukou
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 20
      ml tuzemák
  • Náplň
    • 250
      g tučný tvaroh
    • 250
      g mascarpone
    • 75
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový lusk vydlabaná zrníčka
    • 2
      lžička skořice - mletá
  • Drobenka
    • 80
      g máslo změklé
    • 90
      g cukr krupice
    • 50
      g polohrubá mouka
    • 140
      g mleté mandle
    • 10
      g tuzemák

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých dnech to bude rychlejší.

RADA: Domácí karamel: rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!

2
Do mísy robota nalijte vlažné mléko a rozmíchejte v něm droždí a lžičku cukru. Přidejte sůl, mírně vychladlé rozpuštěné máslo, olej, prosátou mouku a zbytek cukru. Začněte míchat pomocí stěrky, jakmile se suroviny spojí, vyměňte ji za hák a uhněťte hladké těsto, 8 až 10 minut. Těsto je lepivější, proto si ruce potřete trochou oleje a bochánek přesuňte do velké čisté mísy. Přikryjte ho utěrkou a nechte hodinu až hodinu a půl kynout na teplém místě. Pak těsto na pomoučněné ploše rozválejte na velký plát o tloušťce 0,5 cm a rozkrájejte ho na malé čtverce.

RADA: Přírodní vitaminy: jak je propašovat do každého jídelníčku?

3
Suroviny na náplň promíchejte v misce. Směs lžičkou nanášejte na každý kus těsta a vždy táhnutím protilehlých stran těsto nahoře spojte. Prsty pořádně stiskněte všechny spoje, aby při kynutí nevytekla náplň. Koláčky uválejte dokulata a položte je spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Plech přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 20–30 minut.

RADA: Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!

4
Po nakynutí koláčky potřete žloutky vyšlehanými s tuzemákem. Z másla, cukru, mouky, mandlí a tuzemáku zpracujte rukama drobenku. Tou koláče bohatě posypte a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 15–20 minut. Náš tip: Zkuste pro změnu povidlovou náplň s mákem: jednoduše smíchejte 250 g povidel, 125 g mletého máku a 25 ml tuzemáku.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Posvícenské koláčky I.

Posvícenské koláčky I.

Smetanové koláčky

Smetanové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty FOOD
Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Droždí Hladká mouka Mascarpone Máslo Mléko plnotučné Mleté mandle Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Skořice - mletá Sůl Tučný tvaroh tuzemák Vanilkový lusk Žloutek

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Medailonky s brokolicí a nivou

Medailonky s brokolicí a nivou

Barevné jablečné řezy

Barevné jablečné řezy

Rajská polévka s krupicovými haluškami

Rajská polévka s krupicovými haluškami

Slaní šneci II.

Slaní šneci II.

Barevné pomazánky - z červené řepy

Barevné pomazánky - z červené řepy

Banánovo-čokoládový vláčný koláč

Banánovo-čokoládový vláčný koláč

Jemné lívance z acidofilního mléka - bez vajec

Jemné lívance z acidofilního mléka -…

Houskové knedlíky - pečené

Houskové knedlíky - pečené

Nádivkový beránek

Nádivkový beránek

Doporučujeme

45 minut
Bramboračka s bylinkovými noky

Bramboračka s bylinkovými noky

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

205
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
113
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
58
Rychlé zelené karí s mrkví a cizrnou
Rychlé zelené karí s…
52
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
52
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst každý den, plus svěží recepty
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů,…
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z…
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový, s červenou řepou nebo zdravý tabouleh
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový,…
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke grilovanému masu a sýrům
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů…
AHA.cz Mareš už se rozhodl! Monice zbude prázdný dům

Mareš už se rozhodl! Monice zbude prázdný dům

Mimibazar Vyzkoušeli jsme: Běžecký pás inSPORTline ZenRun 45 – ideální parťák pro domácí běhání

Vyzkoušeli jsme: Běžecký pás inSPORTline ZenRun 45 – ideální parťák pro domácí běhání

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Ženy.cz Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Blesk.cz Policie má dobré zprávy: Našli synovce Petra Rychlého! Jáchym zmizel po hádce s mámou

Policie má dobré zprávy: Našli synovce Petra Rychlého! Jáchym zmizel po hádce s mámou

SportRevue.cz FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Velký horoskop zdraví na červenec: Komu hrozí úpal a koho potrápí zažívací potíže?

Velký horoskop zdraví na červenec: Komu hrozí úpal a koho potrápí zažívací potíže?

Další doporučené recepty:

Svařák
Svařák
Svařené víno
Svařené víno
Svatební koláčky
Svatební koláčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční řezy
Sváteční řezy
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact