• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády Okurky
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Napište svůj komentář k receptu

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Svatební koláčky by měly být malé, nadýchané, nahoře s křupavou drobenkou a uvnitř se šťavnatou náplní. Přesně jako tyhle z našeho receptu. Jakmile je jednou zkusíte, budete se chtít vdávat nebo ženit pořád znova...

Suroviny

30 porce
    • 265
      g mléko plnotučné vlažné
    • 42
      g droždí
    • 70
      g cukr krupice
    • 5
      g sůl
    • 80
      g máslo
    • 60
      g olej plus na potření rukou
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 20
      ml tuzemák
  • Náplň
    • 250
      g tučný tvaroh
    • 250
      g mascarpone
    • 75
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový lusk vydlabaná zrníčka
    • 2
      lžička skořice - mletá
  • Drobenka
    • 80
      g máslo změklé
    • 90
      g cukr krupice
    • 50
      g polohrubá mouka
    • 140
      g mleté mandle
    • 10
      g tuzemák

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých dnech to bude rychlejší.

RADA: Domácí karamel: rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!

2
Do mísy robota nalijte vlažné mléko a rozmíchejte v něm droždí a lžičku cukru. Přidejte sůl, mírně vychladlé rozpuštěné máslo, olej, prosátou mouku a zbytek cukru. Začněte míchat pomocí stěrky, jakmile se suroviny spojí, vyměňte ji za hák a uhněťte hladké těsto, 8 až 10 minut. Těsto je lepivější, proto si ruce potřete trochou oleje a bochánek přesuňte do velké čisté mísy. Přikryjte ho utěrkou a nechte hodinu až hodinu a půl kynout na teplém místě. Pak těsto na pomoučněné ploše rozválejte na velký plát o tloušťce 0,5 cm a rozkrájejte ho na malé čtverce.

RADA: Přírodní vitaminy: jak je propašovat do každého jídelníčku?

3
Suroviny na náplň promíchejte v misce. Směs lžičkou nanášejte na každý kus těsta a vždy táhnutím protilehlých stran těsto nahoře spojte. Prsty pořádně stiskněte všechny spoje, aby při kynutí nevytekla náplň. Koláčky uválejte dokulata a položte je spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Plech přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 20–30 minut.

RADA: Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!

4
Po nakynutí koláčky potřete žloutky vyšlehanými s tuzemákem. Z másla, cukru, mouky, mandlí a tuzemáku zpracujte rukama drobenku. Tou koláče bohatě posypte a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 15–20 minut. Náš tip: Zkuste pro změnu povidlovou náplň s mákem: jednoduše smíchejte 250 g povidel, 125 g mletého máku a 25 ml tuzemáku.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Posvícenské koláčky I.

Posvícenské koláčky I.

Smetanové koláčky

Smetanové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty FOOD
Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Droždí Hladká mouka Mascarpone Máslo Mléko plnotučné Mleté mandle Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Skořice - mletá Sůl Tučný tvaroh tuzemák Vanilkový lusk Žloutek

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zapékaná kapusta s rýží

Zapékaná kapusta s rýží

Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní jídlo

Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…

Bramborové knedlíky ze studených brambor

Bramborové knedlíky ze studených…

Špenátová polévka slavnostní

Špenátová polévka slavnostní

Brokolicová nádivka

Brokolicová nádivka

Marinovaná kuřecí prsa II.

Marinovaná kuřecí prsa II.

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Čevapčiči po našem

Čevapčiči po našem

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

55
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
49
Dýňová tortila
Dýňová tortila
31
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
30
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
28
Čínské nudle s kuřecím masem III.
Čínské nudle s kuřecím…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

SportRevue.cz FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

FOTO: Nahota na golfu? Nic zvláštního. Hřiště s jamkami naháče přitahují

Maminka.cz Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Svařák
Svařák
Svařené víno
Svařené víno
Svatební koláčky
Svatební koláčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční řezy
Sváteční řezy
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact