• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky
Napište svůj komentář k receptu

Svatební koláčky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 51
doba přípravy: 150 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Svatební koláčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 350
      g hladká mouka
    • 250
      g máslo
    • 2
      ks žloutek
    • citronová kůra
    • 1
      špetka sůl
  • Na kvásek
    • 30
      g droždí
    • 2
      kostka cukr
    • 6
      lžíce mléko

Postup přípravy receptu

1
Z vykynutého kvásku a dalších surovin zpracujeme těsto. Nenecháme ho kynout, ale hned ho vyválíme, nakrájíme na čtverečky, poklademe náplní (povidla, tvaroh, mák apod.) a spojíme protilehlé cípy do koláčku.
2
Dobře pomastíme plech a koláčky na něj naskládáme těsně vedle sebe, mastíme strany i na povrchu (nejlépe olej a máslo). Dáme upéci do předehřáté trouby do růžova. Při pečení znovu pomastíme. Po vyndání z trouby pokropíme rumem a obalíme v cukru nebo hustěji pocukrujeme.
3
Z této dávky jsou koláče zhruba na jeden plech. Děláme-li malé, může jich být až 270 kusů. Nezpracované těsto je lepší uchovávat v chladničce, stejně i plech, který postupně doplňujeme dodělanými koláčky. Neměly by kynout před pečením. Koláčky mají charakter cukroví, netvrdnou, ale naopak. Lepší jsou po 2-3 dnech. Vydrží až týden, pokud je dobře uschováme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Báječné máslové koláčky - nejen svatební

Báječné máslové koláčky - nejen…

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

Dügün corbasi, svatební polévka

Dügün corbasi, svatební polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Vvvvvv | 20. 3. 2014 21:37

    8-) jsou kulaté nebo máte špatný obrázek?

  • petra | 28. 8. 2013 17:50

    muzu kolacky pomaslovat vajickem misto oleje a masla

  • Di | 29. 5. 2013 17:47

    Ahoj všichni, komu chutnali koláčky podle mnou vloženého receptu. Babička uschovávala pouťové koláče v hrnci (kamenina, smalt), který přikryla utěrkou a dala do chladna. Dělám to taky tak, i když v paneláku najít chladný kout není snadné. Ale pozor, musí větrat, aby nesplenivěly! :-\

  • Aurinath | 23. 5. 2013 09:24

    Skvělé koláčky, všem chutnali :)

  • veronika | 16. 3. 2013 19:19

    Dnes jsem je pekla poprvé a jsou výborné! Sice jsem omylem místo žloutku dala celé vejce, ale troška mouky navíc to spravila. Fakt jsou výborné! Nemáte radu, jak je nejlépe uchovat, aby vydržely co nejdéle dobré a čerstvé?

  • Mirka | 21. 6. 2012 17:09

    Ziji take v USA a nemam problem s klasickym drozdim ... najdes jej v kazde nemecke, ruske, nebo polske prodejne! 8-) Ale ja mam stejne radeji peceni se susenym drozdim.

  • Marketa | 17. 6. 2012 20:39

    Rohy je treba navhlcit vodou a stalcit - diky tomu se testo slepi. Pred tim, nez se daji kolacky do trouby, je treba je potrit vajickem.

  • Marketa | 17. 6. 2012 20:37

    Testo je treva dlouho hnist-klidne rukama. Pak bude pekne hladke.

  • laricon | 2. 5. 2012 03:06

    Take pobyvam v USA a prave je zadelavam. Maslo jsem nechala prijit k pokojove teplote a pomer mouky a masla je opravdu matlavy. Kdyz budete mit chvili a chut, napiste mi prosim jak jste upravila recept na nase americke pomery. Me s timto testem nejde vubec pracovat. Dekuji predem za ochotu.

  • brigaled | 17. 4. 2012 22:36

    Tak jsem to dnes take vyzkousela, jelikoz vsak pobyvam ve Spojenych Statech neslo uplne presne dodrzet recept. Klasicke drozdi v kostce tady nekoupim, takze jsem to udelala ze suseneho drozdi. Pekla jsem to na 385 F, cca 10-15 min. Testo mi prislo spise jako linecke, ocekavala jsem vice chuti drozdi, ale presto chutnaji vyborne, nedelala jsem satecky (ctverec se slepenymi rohy) ale normalne kulate male kolacky :-)

  • Katka | 10. 9. 2011 20:01

    Taky jsem je dnes vyzkoušela a paráda <3 , dělala jsem jen půl dávky, taková malá generálka před sestřenčinou svatbou :) s těstem se super dělá, i když jsem ze začátku nevěděla na jakou tloušťku vyválet těsto a jak udělat velké čtverečky, ale pak jsem to nějak uplácala a výsledek úžasný, takže doporučuji, a tím rumem s máslem fakt nešetřete dělá je to vláčnější a lepší :)

  • eva dobešová | 21. 6. 2011 21:23

    prosím o radu ,tuto sobotu se mi vdává dcera a nevím jak bych je měla uschovat ,aby do soboty byly výborný děkuji eva :-(

  • Hanka Nepeřená | 2. 12. 2009 13:16

    Tak je mám právě v troubě. S těstem se opravdu dělá dobře, ale to, co vidím v troubě není vůbec hezké. Je to celé rozlezlé, nedrží to pohromadě, praská to. Dělala jsem dvě náplně: ořechy a povidla. I ořechy, kde jsem rohy pořádně stlačila, nedrží. O povidlech ani nemluvě, to se otevřelo celé, náplň vytekla - kde je chyba? Přitom s pečením zkušenosti mám ...

  • jitka horáková | 3. 2. 2009 23:29

    Tak tyto koláčky dělávám často podle tohoto receptu a nejlepší, které jsem kdy jedla a s těstem se pracuje výborně.....doporučuji

  • J. P. | 24. 2. 2008 20:03

    Dělala jsem je před 5dny.Malé oprůměru asi 3 cm s různým mazaním.Z jedné dávky jich bylo asi 650.Vynikající, všem chutnaly.Dávám velkou jedničku

  • Anonym | 14. 12. 2007 14:29

    Pekla jsem svatební koláčky už podle několika receptů, ale tento je suverénně nejjenodušší a výsledek stojí za to!! Jo a do zabaleného koláčku dělám důlek do něj trochu povidel a teprve na to posypku, ale to už záleží na chuti!

  • Di | 10. 10. 2005 19:59

    Koláčky jsem pekla tento víkend po dlouhé době, ale podle obdobného receptu jsem je nevázala. Udělala jsem malé kuličky, do nich důlek, okraje jsem potřela tukem. Důlek jsem vyplnila náplní a ozdobila mandlí. Na plechu jsem je nemastila - ležely od sebe. Po upečení ještě teplé štětečkem potřela polevou z másla, cukru a rumu. Poleva do druhého dne zaschla, všechny chutě se spojily, práce bylo méně. který jsem vyplnila nální.

  • Di | 29. 8. 2005 00:08

    Posypka v tomto případě není - koláčky se obalují v cukru. Bohužel nemohu poradit ani ohledne stupňů - nepeču podle toho. Trouba by ale určitě měla být dobře vyhřátá, aby koláčky rychle vyskočily.

  • jožka proška | 25. 8. 2005 22:16

    a kde je posypka?

  • Anonym | 20. 7. 2005 17:39

    na kolik stupnů v el. troubě by se měli koláčky péci Děkuji Magda

  • Marie | 7. 7. 2005 13:42

    Na svatbu jsem předem zkoušela upéct koláčky podle několika různých receptů. Tento zvítězil!Těsto se rychle zpracovává a ačkoliv další postup je trochu pracnější, zvlášť když děláme koláčky titěrné, tak výsledek stojí za to. Koláčky se přímo rozplívají na jazyku:-))

  • Di | 20. 4. 2005 17:15

    To není chyba. Svatební koláčky, jak je znám já, se dělají titěrné - někdo zvládne i 1x1 cm. Já je dělám o něco větší a většinou mi zbydou i na další plech.Dělat se však mohou i mnohem větší - to jsou pak u nás ve východních Čechách pouťové nebo posvícenské koláče.

  • eva | 20. 4. 2005 16:14

    Mila Vlasta, asi je tam nejaka chyba, podla mna ich moze byt 70 ks...

  • Vlasta | 20. 4. 2005 15:20

    Prosím ? Z takého množstva surovín až 270 kusov??? Aké veľké sú tie koláčiky ? :-)

  • Sarka Bilovsky | 19. 4. 2005 16:12

    dik

  • Erika | 19. 4. 2005 12:49

    asi 2 čajové lžičky

  • Sarka Bilovsky | 19. 4. 2005 12:14

    kolik je to 2 kostky cukru na krystal?

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Svatba Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Sůl Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jarní pomazánka

Jarní pomazánka

Beránek piškotový

Beránek piškotový

Salátový prívarok II.

Salátový prívarok II.

Fazolový salát univerzál

Fazolový salát univerzál

Lívance s tvarglemi

Lívance s tvarglemi

Česnekové plátky se slaninou

Česnekové plátky se slaninou

Luxusní tiramisu

Luxusní tiramisu

Tvarohové kynuté buchty

Tvarohové kynuté buchty

Dědovy škubánky na slano

Dědovy škubánky na slano

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

40
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
39
Krémová polévka z řapíkatého celeru
Krémová polévka z…
35
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
32
Dýňová tortila
Dýňová tortila
28
Domácí rybízová marmeláda
Domácí rybízová marmeláda

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

SportRevue.cz VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

Maminka.cz 6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Suši s rybou a zeleninou
Suši s rybou a zeleninou
Svařák
Svařák
Svařené víno
Svařené víno
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční řezy
Sváteční řezy
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact