Sutlijač z Kiziltepe

autor: airan

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l mléko
- 150
  g vařená rýže
- 1
  balíček vanilkový pudink
- 6
  lžička cukr
- 2
  balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Přivedeme 0,8 l mléka do varu spolu s cukrem. Přidáme okapanou rýži, krátce za častého míchání povaříme a přidáme pudink rozmíchaný ve zbytku studeného mléka. Až zhoustne, sundáme z plotny a přisypeme vanilkový cukr. Vše rozdělíme do ohnivzdorných misek a postavíme do plechu s vodou (asi do polovinu mističek). Zapečeme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 25 min., až chytne hnědou kůrku.

Podáváme vychlazené. Recept pochází z Turecka.

Komentáře k receptu

Lucka | 6. 6. 2013 18:50
to je zvláštní, protože v Istanbulu tomu říkají sutlač (německé u). ale je to skvělý dezert ;-)
Airan Novakova | 29. 5. 2006 14:25
Neda mi to abych nepovypravela jak jsem prisla k tomuto receptu. V silenem horku jsme zastavili v malem mestecku Kiziltepe a nas ridic klidne zajel do jednoho dvora kde byl stin. Vylezla starsi pani a ja cekala az nam vynada, ale ona se usmivala a poradila nam abysme si dali auto pod orechem, ze je tam lepsi stin. Pak nas jeste pohostila sutljacem a kavou. Proto ma ten obycejny recept pro mne vahu zlata.