Pardon, samozřejmě, česnek až na usmažené topinky, omlouvám se, psala jsem to ve spěchu :-)
Řešení je prý nepoužívat "klíček", střed česneku. Já bych zase pro lidi s choulostivým zažíváním nekombinovala smažené topinky s česnekem a majonézu, to by nemuselo dopadnout dobře, i když komabinace je lákavá. Řešením by možná byla topinka nasucho nebo čerstvé pečivo.
No já taky potírám topinky česnekem až po usmažení, ale vím že jsou lidi, kteří "syrový" česnek nemůžou a tohle je třeba řešení.....
Není lepší první usmažit topinky a ty pak potřít česnekem? Když se potřou předem, tak se může česnek pálit.