Vložit recept
Šunkové grissini
autor: MajkaDemcakova
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
450g hladká mouka
-
šunka několik plátků
-
15g droždí
-
1špetka sůl
-
vlažná voda
-
olej na vymazání plechu
-
1špetka cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Droždí promícháme a trochou vody a mouky špetkou cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi 30 minut).
2
Jakmile vykyne, promícháme ho se zbytkem mouky a solí, dle potřeby přidáme vodu a uhněteme v hladké těsto. Opět necháme kynout na teplém místě zhruba (1 hodinu)a pak z něj uděláme tyčinky široké asi 1,5 cm průměr, dlouhé asi 10 cm.
3
Položíme na vymazaný plech, necháme opět 1 hodinu kynout, a pak dáme na 5 minut do vyhřáté trouby.
4
Hotové tyčinky necháme vychladnout a na jejich konce namotáme plátky šunky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
