Name: Suflé s piniovými oříšky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 110 g máslo; 120 g cukr krupice; 100 g hořká čokoláda; 100 g piniové oříšky; 60 g hladká mouka; 0.5 lžička prášek do pečiva; 3 g vejce

Suroviny

4 porce

- 110
  g máslo
- 120
  g cukr krupice
- 100
  g hořká čokoláda
- 100
  g piniové oříšky
- 60
  g hladká mouka
- 0,50
  lžička prášek do pečiva
- 3
  g vejce

Postup přípravy receptu

Máslo utřete s polovinou cukru a přidejte žloutky. Druhou polovinu cukru využijte na ušlehání tuhého sněhu z bílků. Obě hmoty opatrně spojte.

RADA: Jak poznat kvalitní máslo?

Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a přidejte ji do těsta. Poté smíchejte s nadrcenými oříšky a moukou s kypřícím práškem. Silnostěnné skleničky vymažte máslem a dezert pečte v troubě při 200°C po dobu 8-10 minut, dokud suflé nevyběhne. Ozdobte piniovými oříšky.