Name: Studená polévka z jablek
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička solamyl (bramborový škrob); 1 lžička skořice; 1 ks citron; 400 g jablka; 40 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g jablka
- 40
  g cukr
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks citron
- 1
  lžička skořice

Postup přípravy receptu

Omytá jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a vykrojíme jádřince. Vložíme do kastrolu s trochou vody a mírně rozdusíme. Propasírujeme přes cedník nebo rozmixujeme. Přidáme Solamyl rozmíchaný v trošce vody, cukr, špetku skořice a krátce povaříme. Nakonec podle chuti přikyselíme citronovou šťávou. Před podáváním vychladíme.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 7. 9. 2013 21:55
Mně osobě tato polévka chutnala, ale byla jsem v tom sama, nikdo jiný ji nejedl :) Chutí by se dala velmi výstižně přirovnat k jablečné přesnídávce (což mně bavilo a ostatním vadilo). Takže pokud máte rádi dětskou výživu, určitě vyzkoušejte. Jinak v receptu mi chybělo množství vody, tak jsem si nebyla jistá tím, jakou výslednou hustotu autorka u polévky zamýšlela...