Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Studená křenová omáčka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 10 minut
obtížnost: střední
Studená křenová omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 150
      g rostlinný olej
    • 1
      ks žloutek
    • citronová šťáva
    • 100
      g křen
    • 1
      lžička hořčice
    • sůl
    • cukr
    • smetana

Postup přípravy receptu

1
Do osoleného žloutku přikapáváme za stálého míchání olej tak dlouho, až vznikne hustá majonéza.
2
Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do majonézy. Ochutíme hořčicí, osolíme, přidáme cukr, zjemníme smetanou a citrónovou šťávou. Omáčku dobře promícháme.
3
Podáváme k různým rybám nebo k masovým minutkám.
4
(majonézuje možné použít koupenou)

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Ladia
    Ladia | 21. 10. 2011 12:30

    Zálivky a omáčky

Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr Hořčice Křen Rostlinný olej Smetana Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme