Z piva, mouky a tuku (nastrouhaného nahrubo na struhadle) uhnětat těsto, jablka nakrájet na kousky (když jsou kyselá přidat cukr). Z těsta utvořit 2 placky, které se posypou strouhankou a na to nakrájená jablka. Navrch nasypeme vanilkový cukr, skořici (rozinky). Těsto zavinout přes sebe a péct do růžova.