Name: Strouhankové filé
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžíce máslo; 1 lžička sůl; 1 balíček rybí file; 3 lžíce strouhanka; 1 špetka pepř mletý; 2 lžíce petrželka; 3 lžíce sýr; 1 lžíce citronová kůra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček rybí file velké balení
- 3
  lžíce strouhanka
- 3
  lžíce sýr nejlépe parmezán
- 2
  lžíce petrželka
- 1
  lžička sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce citronová kůra necelá
- 2
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Osolenou a opepřenou rybu opečeme na oleji. Posypeme směsí ze strouhanky, sýra, petželky a citronové kůry. Zapečeme v troubě. Před podáváním zakápneme máslem.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 29. 12. 2013 15:47
Tohle jídlo nám chutnalo, ale nebyly jsme z něho tak velmi unešení, jak předchozí komentáře uvozovaly. Možná jsme měli přehnané očekávání. Citronová kůra nám tam udělala nahořklou pachuť a strouhanka ne a ne zhnědnout. Víc se mi zamlouvá úprava strouhanky, jak je uvedena třeba zde u zapečených fenyklů - že se prosmaží chvíli na pánvi - kde tedy zhnědne a až teprve potom se dává zapéct. Ale jinak to bylo určitě dobré, jen to hodnotím na dvojku,
Martina Horáková | 18. 9. 2007 11:35
1***. Moc nám chutnalo.
Marcela Novotná | 27. 6. 2006 12:16
Moc nám chutnalo. I manžel si pomlaskával a to už je co říct. Jednoznačně za 1
Barbora Nová | 6. 6. 2006 16:36
Mňamka. Až se nám dělali za ušima boule. Díky za recept
Janka | 30. 5. 2006 14:40
Výborné jídlo z dostupných surovin. Dávám za 1
Anonym | 24. 5. 2006 14:18
Vynikající - doporučuji vyzkoušet
Alis | 13. 1. 2006 20:46
Výborné
Alina | 7. 1. 2006 19:28
Moc dobré
Jana | 17. 11. 2005 00:04
mam podobny recept,pred obalenim ve strouhance a parmazanu,potru rybu majolkou do ktere pridam zelenou petrzelku .Ryba je krehka a vyborna.Dam na pecici papir mirne pomasteny a pecu v predehrate troube na 220 stupnu.