Vložit recept
Středomořská čočková polévka
autor: Redakce
Máte rádi červenou čočku? Její příprava je jednoduchá a rychlá. Oproti klasické čočce není třeba tu červenou namáčet a navíc je také lépe stravitelná a můžete ji servírovat i menším dětem. Vyzkoušejte ji v kombinaci s mrkví, rajčaty a řapíkatým celerem v polévce se středomořským nádechem.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
olej
-
2stroužek česnek
-
2ks mrkev
-
3ks řapíkatý celer (řapíky)
-
50g červená čočka
-
600g rajčata konzervovaná
-
2lžíce rajský protlak
-
2ks bobkový list
-
1,30l vývar
-
tymián
-
oregáno
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
2
Mrkev a celer nakrájíme na malé kousky a přidáme do hrnce, krátce orestujeme. Dále přidáme rajčata, propláchnutou čočku, protlak a bobkový list.
3
Základ polévky zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a asi 15 minut povaříme, aby čočka i zelenina změkly.
4
Nakonec polévku dochutíme bylinkami. Před podáváním pokapeme olivový olejem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Červená čočka
Česnek
Cibule
Mrkev
Olej
Oregáno
Rajčata
Rajský protlak
Řapíkatý celer
Tymián
Vývar
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
